辣椒食譜吃出火辣身材 - 怎樣吃辣椒減肥
愛吃辣椒的朋友都知道,越辣越想吃,那辣椒能減肥嗎?該怎樣吃辣椒減肥?看看下面的分析。
辣椒減肥原理
辣椒可以減肥是因為辣椒含有一種成分—辣椒素,它可以燃燒體內的脂肪,促進新陳代謝率,可以使人體內的脂肪細胞自我毀滅,從而有助減肥,通過加速新陳代謝過程抑制肥胖的過程,辣椒在人體內會刺激細胞產生兩種酶,這種酶可以影響脂肪的堆積。
辣椒減肥食譜推薦
辣椒魚
材料:鮮魚一尾,蔥,辣椒粉,糖,生抽,鹽,薑汁,老抽,蛋白,生粉,油。
做法:
1、將魚收拾洗淨,加醃料醃半個小時泡油。
2、燒熱油鍋,爆香蔥,放辣椒粉、魚以及半匙酒,炒勻勾芡,再炒數下上碟。
辣椒炒冬瓜球
材料:適量冬瓜、紅辣椒、肉末、少許味精、鹽。
做法:
往鍋中加入油,燒熱,放入辣椒炒出香味,然後放入冬瓜、肉末,加入鹽,翻炒一會後改為小火燴10分鐘,加入點味精,淋上辣椒油即可出鍋食用。
辣椒炒皮蛋
材料:10只杭椒、3只幹辣椒、2只皮蛋、1勺辣豆豉、1勺生抽、適量油。
做法:
1、先將皮蛋去殼切成塊狀備用,然後將杭椒與幹辣椒切成節。
2、接著往鍋中加入油,燒至七分熱後放入幹辣椒,炸成微枯,再放入切好的皮蛋,炒至外皮微焦,加入切好的杭椒、辣豆豉、生抽,翻炒均勻,起鍋後撒上蔥花即可。
辣椒毛豆炒雙菇
原料:香菇、雞腿菇、毛豆、紅綠辣椒、生粉、鹽、雞精。
做法:
1、食材洗淨,香菇一切四,辣椒切塊,雞腿菇切片;
2、鍋熱油,放入辣椒和鹽,快速煸炒後撈出,備用;
3、鍋剩熱油,放入毛豆和鹽,煸炒後加點水,蓋上蓋,燜2分鐘,撈出。
4、另起油鍋,放入雞腿菇、香菇和鹽,煸炒後加水,燜2分鐘。
5、再放入辣椒毛豆,煸炒後,撒入雞精,開大火,用溼澱粉勾芡,快速翻炒後裝盤。
虎皮辣椒
材料:青辣椒5個,醋,鹽,味精,香油,食用油等各適量。
做法:
1、將醋,鹽,味精,香油等放在一起兌成汁。
2、青辣椒去根去籽後洗乾淨,用刀切成兩半。
3、炒鍋放在火上,燒熱後放入辣椒,用小火燒至辣椒外表出現花斑即虎皮時,加入適量的油,最後放上兌好的汁,迅速翻炒幾下即可出鍋。
提示:食用辣椒的時候,應該多喝水,以防止體內津液大量流失,建議同時飲用酸性飲料,如酸梅湯、檸檬汁等,可以達到生津止渴的目的。
辣椒減肥是不錯的減肥方法,不僅能加快血液迴圈還能燃燒脂肪,想減肥的朋友不妨試試。