滋阴壮阳促进食欲 - 韭末烘蛋的做法
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提要:韭菜营养价值高,春天吃韭菜可以祛寒散淤、滋阴壮阳,用来烘蛋更加鲜嫩可口,看下具体的做法。
韭末烘蛋的做法步骤不多,赶紧来学做吧!
材料:韭菜100g,鸡蛋4个,油、盐适量。
步骤
1、鸡蛋打入容器。
2、加入适量盐。
3、打散。
4、韭菜洗净切末。
5、加入蛋液中。
6、然后搅拌均匀。
7、锅烧热,放入适量植物油,加入韭菜蛋液,晃动蛋液使之均匀平铺锅底,小火烘熟即可。
小贴士
1、蛋液倒入锅中后可以边加热边晃动,使之分布均匀。
2、用小火加热,以免上层蛋液还没熟下层就糊了。