薄荷煎蛋的做法 - 薄荷煎蛋如何做好吃
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薄荷煎蛋,清轻凉散,为疏散风热常用之品,下面让小编为大家介绍一下薄荷煎蛋的做法。
薄荷煎蛋
食材:鸡蛋2个、薄荷1把、油适量、盐适量
做法
1、首先把薄荷洗干净,切碎末备用。
2、把鸡蛋打散在碗中。
3、接着加入薄荷碎末,并且搅拌均匀。
4、然后加入盐调味。
5、在锅中倒入油,中火烧热。
6、倒入打好的薄荷鸡蛋,摊成饼状。
7、底面煎黄后,翻面,继续煎另一面。
8、煎至两面金黄,即可出锅装盘享用。
(图片id:53122654,薄荷煎蛋)
小贴士
1、薄荷用量根据自己喜好调整。
2、薄荷属发散之品,不可久煎,以防香味散失。
3、用盐量需根据自己口味调整。
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