本站達人傳授當歸煮蛋的做法

提要：當歸煮雞蛋能活血調經，護膚養顏，它的具體做法你又怎麼可以不知道呢。

當歸煮蛋營養十分高，女性朋友可要知道它具體的做法了，在家有空的時候也就可以經常做來犒勞自己！美女給你支招來了！

當歸煮蛋做法如下：

【備料】當歸15G 雞蛋2、3只 清水

【做法】

1、先把雞蛋放到鍋裏，加入適量涼清水，再加入少量鹽在水裏攪拌一下，加入鹽的原因為了防止雞蛋在煮的過程破裂後蛋清流出

2、開火把盛有雞蛋的水煮開，再煮大概6、7分鐘左右，停火

3、把雞蛋撈出來，然後放進冷水浸泡

4、等雞蛋温度降下來，慢慢剝去雞蛋殼

5、用牙籤在已經剝去殼的雞蛋表面上輕刺一些小孔，這樣與當歸一起煮的時候，當歸的味道就更容易融入到雞蛋裏面

6、把當歸洗淨放到鍋裏，然後加入3碗涼清水，再放入雞蛋。

7、開大火把水煮沸騰，然後改小火再燉，把鍋裏的湯煮只得一碗水的量的時候即可

【注意事項】煮雞蛋時記得放鹽、要給剝了皮的雞蛋留小孔，煮的時候要注意火候 

不要看上面的步驟雖然多，但只要你耐心細心一點，一點也不難啦！