啤酒筍乾鴨的家常做法 - 美食推薦
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提要:本期小編爲大家推薦一道美食-啤酒筍乾鴨的家常做法,喜歡的朋友趕緊一起來看看吧。
怎麼做啤酒筍乾鴨最好吃呢?下面小編就和大家分享啤酒筍乾鴨的家常做法。簡單又美味的菜譜,趕緊一起來學習一下吧。
(圖片ID:23046325,啤酒筍乾鴨)
材料:
筍乾,啤酒,蔥白,鹽,薑片
做法:
1.首先筍乾用清水泡若干小時撈起待用。
2.適量鴨肉跺成塊之後用生抽、白糖、十三香醃兩小時。
3.大火燒熱油鍋放入薑片與蔥白爆炒。
4.接着把醃好的鴨肉倒入。
5.繼續大火炒至鴨肉有點焦黃色,之後再倒入一罐啤酒煮沸。
6.最後加入泡好的筍乾蓋上鍋蓋一起煮。
7.煮約二十多分鐘後再加入少放雞精芝麻油即可上碟。
以上就是啤酒筍乾鴨的家常做法。很美味喔!