美味揚州幹拌麪讓他們紛紛聞香而來

提要：不要以為做拌麪很簡單，其實要把幹拌做得好吃也是很有講究的哦，下面小編教你做美味揚州幹拌麪，讓你的家人紛紛聞香而來。

做揚州幹拌麪最離不開的是醬油，所以在選擇醬油是很重要的，雖然小編教大家做的拌麪只是山寨版的揚州幹拌麪，但是喜歡吃的人不妨學學哦，小編也經常做來吃呢，方便、美味。

揚州幹拌麪所需材料

主材料：麪條

配料：葱、蝦籽醬油、胡椒粉、豬油

揚州幹拌麪詳細做法

1：首先在鍋中燒開水，待水沸騰後把麪條放入，用筷子不是攪拌至水再次沸騰，然後加入少許涼水，待水沸騰後把面撈起瀝水盛在盤中待用。

2：準備一個小盤用來調味料，先倒入適量蝦籽醬油，加入適量豬油，胡椒粉小半匙，把葱洗乾淨切成小段加入盤子裏攪拌。

3：把調好的味料和麪條一起攪拌即可食用。

揚州幹拌麪小貼士

在準備麪條的時候也是很講究的哦，最好選擇粗細一般的麪條，那樣做出來的揚州幹拌麪才會有嚼勁哦~